2006年创刊，月刊，是由农业业部规划设计研究院;中国农业工程学会主办的一本工业类杂志，荣获"中国优秀期刊遴选数据库"等荣誉。发文领域涵盖农业科学、动力工程及工程热物理、经济管理等方向。
《农业工程技术·农产品加工业》杂志由中华人民共和国农业部主管，农业业部规划设计研究院;中国农业工程学会主办的学术性期刊。自创刊以来，杂志始终立足轻工业手工业科技前沿聚焦国内外轻工业手工业发展动态，致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《农业工程技术·农产品加工业》栏目主要设置有卷首语、特别报道、政策规划、行业视角、运行分析、监测分析、名人名企、人物访谈、技术装备、一家之言、信息动态、地方平台、休闲农业、供求信息等多个栏目。杂志选题新颖，视角前瞻，既关注基础理论研究，也重视应用成果，兼顾学术深度与传播广度，具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点，荣获 "中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）" 等荣誉。
| 年份 | 影响因子 | 年发文量 | 被引半衰期 | 引用半衰期 | 期刊他引率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | |||||
| 2024 | |||||
| 2023 | |||||
| 2022 | |||||
| 2021 | |||||
| 2020 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 农业科学 | 896 |
| 动力工程及工程热物理 | 497 |
| 经济管理 | 473 |
| 环境科学与工程 | 241 |
| 建筑科学 | 70 |
| 电气工程 | 69 |
| 自动化与计算机技术 | 66 |
| 化学工程 | 59 |
| 轻工技术与工程 | 56 |
| 天文地球 | 18 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 农业科学 / 农业工程 | 548 |
| 农业科学 / 农业机械化工程 | 538 |
| 经济管理 / 产业经济 | 371 |
| 环境科学与工程 / 环境工程 | 190 |
| 农业科学 / 农业基础科学 | 108 |
| 农业科学 / 畜牧兽医 | 71 |
| 自动化与计算机技术 / 计算机科学与技术 | 58 |
| 动力工程及工程热物理 / 生物能 | 57 |
| 动力工程及工程热物理 / 热能工程 | 55 |
| 农业科学 / 畜牧学 | 55 |
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